第七十章(2/2)

“让你客强哥跟你说,我先去做晚饭。我记得家里还有面条,我们晚上吃肉丝面行不行。”许宁拿起围裙,一边围着一边朝两人问道。

“我没问题。”李客强看着围上围裙的许宁,目光一闪,心里想着什么事情,脸上却一脸平淡的样子。

“我也没问题,对了,家里不是还有鸡蛋吗?姐,做几个荷包蛋吃吃。”许樊特别喜欢吃鸡蛋,隔一天不吃就想。以前家里没有那个条件,现在因为许宁的‘许记’,家里条件一下就好了起来,许樊不要说每天吃鸡蛋了,就是每天吃肉也没多大问题的。

许樊说这话的时候,许宁已经走到厨房了。冲外面回了一句“知道啦”之后,从专门放鸡蛋的箱子里拿了六个鸡蛋。

许樊跟李客强在外面说话,许宁在厨房里先把煤炉架起来。还记得她刚开始烧的时候,这个煤炉总是架不起来,经常弄的屋子里都是烟。后来弄多了,也就慢慢熟练起来,许宁现在一次就能把煤炉烧起来。

架好煤炉,她先把锅洗一下,等煤起来了,她锅也洗好了,直接放上去,倒油就开始煎荷包蛋。许宁吃油很厉害,她觉得有些菜不放油就不好吃。像现在这样,她直接给拿起油壶往锅里倒。她这样样子倒油,要是被村里人看见了,肯定要被说不会持家。

许宁现在还记得,自己第一次看见奶奶烧饭的时候,她炒菜的情形。他们炒菜用油,都不是用倒的,而是拿吸油纸,在油壶里沾一点点油,然后才锅里擦一下,就开始炒菜了。

许宁也是后来才知道,几乎每家每户都是这么吃油的。因为每家每户每年只有定额的油,像许宁他们家,每年三斤菜籽油。三斤啊,许宁第一次听说的时候,都不敢相信。三斤油,在未来正常烧饭的人家,可能几天就没了。要是人多、吃油重的话,说不定也就一天用油量。而现在呢,三斤油吃一年,有些节省的人家恨不得还有的剩。这是什么概念,许宁要不是亲身体验过,说出来她自己都不会相信。

要说许宁现在做菜,最拿手的就是煎荷包蛋了。谁让许樊喜欢吃呢,许宁几乎是隔天就做一天,她几乎是闭着眼睛都能煎出来。

快速的把六个荷包蛋煎好,许宁洗好锅之后,把边上用红薯粉捏好的肉丝简单炒了一下,然后就开始倒开水,烧开之后煮面条。用肉丝用红薯粉捏一下,炒出来会很嫩。这一招,还是许宁跟许奶奶学的。

不光是这些,许奶奶还教了她一些其他的烧菜技巧。例如,*蛋汤,你搅拌鸡蛋的时候,不光要放盐,拌匀之后,最好还加一点点的冷水进去搅拌一下。因为加了冷水之后,鸡蛋下锅的时候,就会散的比较开,也会比较多。

锅里水烧开了,许宁回过神来,赶紧把盖子掀开。看看手上的面条,想了一下,还是全都放下去吧,多出来总比不够吃要好。

面条下锅在煮开过一会儿就可以吃了,许宁拿出三个平时用来装菜的大碗,用她们老家的话叫‘缸’,拿出来用来盛面条。

“小五、客强,吃饭了。”许宁拿筷子夹面条,一边对客厅喊道。等她两碗装好,李客强和许樊走了过来。

“等一下,我给你们盛点面汤。”许宁拿起锅铲,给两个碗一碗装点面汤和肉丝。

“碗很烫,你们端的时候小心一点。”许宁用手指捏着耳朵,就这么一会儿,她就烫的不行。

“这也太多了吧,小六我倒下来一点。”李客强看那么大的碗装的慢慢的,上面都冒尖的。

“锅里还多着呢,面条又不是米饭,吃的下去的。”许宁一边给自己夹面条一边说道。她喜欢和面汤,所以,面条只夹了大半碗,剩下的都是面汤。

“客强哥,快端过去啊,这么点面条还吃不完。”许樊把自己的端上桌子之后,又回来帮许宁端。许宁手上端着荷包蛋,跟在后面出去了。李客强一看,也端着面条跟着走了。

三个人都饿了,拿起筷子就呼啦啦的吃了起来。等吃了几口压压饿之后,许樊夹起一个荷包蛋对着许宁说道:“姐,客强哥应该都跟我说过了。你胆子也太大了,人跑了就跑了,你还拦着干嘛。”许樊真是对他姐没办法了。

“当时不是气不过吗?就那么一冲动,就。。。”许宁不好意思的说道。她当时觉得自己被追的跟狗似的,好不容易可以逆袭了,当然不想放过。后来冷静下来之后,她其实自己心里也害怕。

“事情已经发生,再说这些也晚了,我们以后尽量注意点就行了。”李客强看许宁可怜兮兮的样子,站出来帮她说话。

“现在也只能这样啦。那以后晚上放学之后,我就去你们学校跟你们一起回来。白天路上人多,你们两个人一起应该问题不大。对了,姐,客强哥以后经常要送你的话,每天来来回回的不方便。我们两个说好了,他从明天开始,就住家里了,我们两个睡一间房。”许樊想起刚才跟李客强说好的事情,赶紧说道。

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