一晃秋收的时候到了，水稻已经抽穗，稻田的水也该放了，田里的鱼也是时候要起出来，这无疑是整个青谷村都沸腾的时候，都想知道能多赚多少银子。
齐家因为稻田多，所以留了一小块地放鱼，要不然急着把鱼都打出来也不好销售，其他人家倒是怕会少得粮食不敢这么干。
这一次宋清明并没有亲自过来，却也派了宋清阳来查看稻香鱼的产量，这会齐家特意留下的一块试验田就成了要被记录的数据。
因为天还热的很，抓鱼的人都是光着脚下了稻田，云朵今天也是第一次走出家门，看上去气色还不错。
“娘，那里有大鱼，肉包子要吃鱼。”肉包子拍着胖乎乎的小手兴奋的大喊着。
“鱼，次，次鱼。”豆沙包含糊不清的跟着哥哥乱喊，双胞胎站在两个侄子身后看着他们免得掉到田地里去。
“好，一会回家娘给你们做鱼丸吃。”云朵笑着摸了摸两个儿子的脑袋，看着美味斋的夏掌柜道：“夏掌柜一会也留下来吃饭，正好有几道菜要请夏掌柜品尝一下。”
“能吃云娘子做的饭，哪有不应的道理？”夏掌柜捋着胡须笑应，心里想着自己这次拒绝回府城的决定应该是对的吧？
虽然在镇上的收入少一些，可每次在云朵这里得个菜方什么的都会被主家赏，少东家也有意要提拔他的长子，这是以前想都不敢想象的美事。这个夏天云朵家的鱼一直在陆陆续续的卖给美味斋，不过给的菜谱并不多，夏掌柜就知道云朵手里还有方子，否则他也不至于跑到这里来看捞鱼，夏家可是和齐家签了买鱼协议的，不怕齐家不把鱼卖给他
们。
这会水已经放完了，浅洼地方的鱼在泥里不停的跳着，齐家的下人已经进去抓鱼，兵工则是在岸上等着，把抓到的鱼都扔到大木桶里，木桶里的水则是从稻田里弄的，这样也能让鱼再多活几天。
齐家这块地是三亩的，一共抓了八百多尾鱼，鲤鱼和草鱼大约是三斤多重，鲫鱼最重的不过半斤，约摸着能有两千斤左右。
“云娘子，鲤鱼是十二文一斤，草鱼八文一斤，鲫鱼六文一斤，这是二十一两银子云娘子看看对不对。”夏掌柜算出账目后将银子递给云朵。“夏掌柜的账自然不会算错，不知俺们的鱼夏掌柜是打算啥时候收呢？”将银子放在钱袋子里，云朵到不在乎这二十多两银子，可村民们听到这个数目的时候一个个都后悔怎么没跟着一起养鱼，就算是村子
里地多的人家一年也没这么多收入啊。
“我让人先把这些鱼送走，要不也没那么多的马车不是？不知村子里还有多少鱼？我也好安排一下。”夏掌柜说的声音很大，“云娘子的面子在这，咋能不收你们村的呢？”暗骂一声夏掌柜是老狐狸，这可是问她要人情呢，云朵笑着引夏掌柜往回家的方向去，为了避嫌自是带着下人一起走的，还吩咐留在这边帮忙的人道：“一会去另一块稻田多捞点鱼回去，今天给大家伙加菜
。”
见云朵一直不做声，夏掌柜只得在没有人围观的时候叹道：“云娘子，你那做鱼的方子是好，可巧妇难为无米之炊，到了冬天就没有鱼了可怎么办啊？”云朵扬唇一笑道：“夏掌柜杞人忧天了，齐家就是地多，那几片荒地里都刻意留了养鱼的塘子，虽说到了冬天的鱼不会有现在多，但绝对能保证美味斋是头一份能有鱼的，夏掌柜不妨问问少东家想不想多赚
一点，明年俺可以考虑多留几块地出来，就是要糟蹋了种粮食的地有点可惜了。”
夏掌柜眼珠儿转了转，立即就明白云朵的意思了，便笑着应了一声没说别的，他只管负责传话便是，只要生意好了就能得到主家的赏，有些事不用他来操心的。这边云朵回家安排夏掌柜去客房休息，自己带着下人去厨房里做饭，除了答应给两个儿子做的鱼丸，还做了鱼糕、剁椒鱼头、水煮鱼、香辣鲫鱼、煎鱼柳、香酥辣鱼、菊花鱼、翡翠鱼、鱼米花、酱汁鱼、
豆花鱼、白萝卜鱼头汤、香菇鱼片粥，把厨娘馋的眼珠子都睁大了。
不过云朵可没时间给下人们也都做这些菜肴，否则她非得累死在厨房。
让两个厨娘在一旁看着，把菜都做完之后云朵便道：“家里人太多，你们就做剁椒鱼头、酱汁鱼、豆花鱼和水煮鱼吧。”两个厨娘虽然不敢保证能做的和云朵一样的好吃，可主家一向大方不限制他们做菜的时候放调料倒也不怕做出来的鱼不好吃，立即点头应下就去下人院子那边开始做活去了，好在厨房帮工多，否则单单是
收拾鱼和改刀就够他们忙活到晚上了。
这边齐家主桌开饭，在乡下也没有太多的讲究，云朵也需要和夏掌柜谈生意便坐在齐开运身边，其他人则是在另外一个屋里吃的饭。
看着一桌子的全鱼宴，莫说村长父子是什么样的表情，就连夏掌柜和宋清阳也都惊讶不已，就凭云朵这手艺齐家想要日子不好过都难。“鱼的种类太少，有些调料也不齐全，大家可别嫌弃。”将几人的神色收在眼底，云朵不无遗憾的开口，其实做鱼的菜方真的很多，可家里能让云朵用的东西就是那些，这一桌子菜也是云朵思索好几日后才
决定的。“俺媳妇身子不好，俺都好久没吃过媳妇做的菜了，大家快动筷吧，咱这庄户人家可没那多的规矩。”看着几人怎么嫌弃的表情，齐开运便嘿嘿一笑，先给元多盛了一碗香菇鱼片粥道：“媳妇，肖大夫说你还
是多吃点清淡的好，下次做饭别做那么多口味重的了，你辛苦半天都吃不了几口。”
原本被一桌子惊艳的几人，此刻对齐开运如此坦荡的秀恩爱弄的无语了，就连云朵也怀疑齐开运是不是和她一样穿过来的，没见别人都是一副难以接受的表情吗？
有些尴尬的看了齐开运一眼，见他眼中只有心疼之色，云朵便笑着接过粥碗道：“当家的多吃些，这几日要受累了。”
刚才的那番话以夏掌柜的精明必定会放在心里，云朵便也不想再说太多的话，这也是她要在这里吃饭的原因，太刻意说出口的话倒像是求人了。一桌子都没吃到过的美味，自是让众人吃的开心，而云朵却在心里琢磨着，明年种水稻的人多了，她该着重养鱼这一块的产业了，粮食自家够吃还有富余就好，当然这也要看夏继祖那边的打算才成。