转眼，秋去冬来，天越来越冷，田甜前世是在南方长大，没有那么冷，现在这外面冷风呼呼的，田甜就窝在仙境里不愿意出来，还有一个月要过年了，田甜想把花茶楼开了，果汁果酱已经没有得卖了，葡萄酒只供应给休闲吧，所以必须找到长久的经济来源。
一大早，田甜就出了仙境回到田宅，今天要去城里找秦胤，虽然没有货可卖，可是和他还是有合作关系的，和他商量下开花茶楼的事。
在这里做生意没有关系会很难做，而田甜又和秦胤比较熟悉，据打了那么多次交道了解到，秦胤家是皇商，所以找他合作准没错。
带着流金，流木，抬上十几坛地窖里存着的葡萄酒就坐上牛大哥的牛车出发了。
空气很好，就是太冷了，把自己包得跟粽子一样，脑袋整个埋到衣服里面，可是还是觉得冷。坐在牛车上，风呼呼的刮着，虽然冬天的乡村风景别有一番风情，可是田甜实在是不敢把脑袋露出来看风景。
牛大哥看到田甜这样就笑着打趣说：“我说田家姑娘，你是把家里的棉被都穿身上了啊？”
田甜哆嗦着说：“我倒是想啊，我这小身板穿不下啊。”
牛大哥又说：“你啊，是干不惯农活，想我们农村里的孩子，穿一件棉衣都不觉得冷了。”
田甜囧了，能说是因为她是生活在南方，那冬天不会那么冷吗？当然不能，说不出来不被当妖怪才怪。
一路刮着风，终于到了城里，田甜到清湖酒楼，在后门直接进去，然后让人把酒抬下来，这里的小二和厨师都认识田甜，所以也并未阻止。
田甜有时会教这里的厨师做一两道现代的特色菜，还有指点一下厨师做出的菜的不足，还会拿些东西给店里的人品尝，所以酒楼上下都很欢迎田甜的到来。
“田姑娘，东家一会就到，请你先到雅间等一会。”莫掌柜看到田甜说。
“莫掌柜，你不用管我，你忙，我自己上去就行。”说完就上楼去了。
现在是吃饭时间，所以酒楼里人比较多，大家都比较忙，所以田甜带着流金和流火就上了雅间，田甜每次出来谈生意都会带着流金和流火，因为她要培养他们成为自己的左右手，然后自己就可以退居幕后了，秦胤也是知道的，所以也不介意每次都和他们同台吃饭。雅间是秦胤专门留出来自己坐或是谈生意用的，所以里面环境很好，隔音也好。
在雅间里坐了一下，感觉肚子有些饿了，田甜就去了厨房，虽然是厨房重地，一般人都不让进，可是田甜却很熟悉这里的厨房，因为她进过很多次了，每次进来酒楼都有新菜推出，而且很畅销。
今天田甜想吃火锅，天气冷，吃火锅最好不过了。
到了厨房，大家都在忙的热火朝天，大厨们看到田甜都很开心的打招呼，然后就没有管她继续忙活了。
现在是饭市，大家都很忙，反正田甜也来了那么多次了，秦胤已经吩咐过了，只要田甜进厨房，只要不把厨房烧了，食材随便她用，东西随便她动，当然，东西不是随便用的，如果做的菜和点心好吃又新颖是要教给厨师们的，然后酒楼又可以赚一笔，而且没有回扣拿，所以田甜老是叫秦胤狐狸，一只会吸血的狐狸。
田甜今天想吃麻辣火锅，后来想想，秦胤和流金流火不吃辣，于是很厚道的改成鸳鸯火锅。用老鸡汤做烫底，然后切了牛肉，拿了些丸子，青菜什么的就回到雅间。这里没有电磁炉，也没有铝锅，只能用炭炉，然后拿个大盘子架在炉子上烧，碳火很大，不用担心汤不开。