刚开始走过来的都是被拌料香味吸引而来的人群，全都好奇地看着桌面摆着的一大盘凉粉。一条条大小相似的凉粉呈现着半透明的光泽，在阳光的沐浴下显得越发的晶莹剔透，而木盘周围放着的几碗不同颜色不同味道的拌料更是勾得人食欲大开。许是从未见过这样的吃食，众人虽然觉得有些馋，却依然没人过来买些尝试。
好东西不怕没人吃，有人看到凉粉实在馋得紧，再看卖凉粉一家中的男子长得憨厚老实的，于是便走上前来问道：“小哥，你们家卖的是什么呢？这模样怪好看的，多少钱一碗？”
徐云山见有人过来询问，不自觉地扬起笑脸，乐呵呵地回道：“我们家卖的这个叫‘凉粉’，特别适合这种天气吃，吃起来清爽滑嫩，凉丝丝的。都是自个儿家做的，别家没得卖，只要五文钱就有一碗。”
有人听到一碗就要五文钱，都觉得有些贵，可那叫“凉粉”的看着确实很馋人，又听摊贩说这凉粉吃起来凉丝丝的，实在很想试试味道。但一想到五文钱一碗，还真觉得有些不舍，五文钱可是能够买上十个馒头或是十个素包呢。
看着那么多人围过来却没人买，徐云香可是着急了。方才看到一下子就过来那么多人，她还以为他们都会买家里的凉粉呢。谁知他们听到五文钱一碗就嫌有些贵了，之前那股兴奋劲慢慢消停了下来。
站在另一边的肖红霜刚想动手盛碗凉粉，徐云山就有了动作。只见他麻利地盛了一碗凉粉，然后舀了些青瓜丝的清淡拌料，再用筷子拌匀，一碗拌了料的凉粉变得更加的吸引人，围观之人看着都舍不得移开眼。
徐云山端着拌好的凉粉走到一个七岁左右的男孩儿面前，将手中的凉粉递到男孩儿面前。他也不多说，只道天气热得厉害，请孩子吃碗凉粉解解暑。
男孩儿被凉粉的模样和香味勾得口水直流，小手都伸到了半空，却还是仰头看了看他旁边的中年妇女。那中年妇女听着是请儿子吃的，再看跟着男子一块儿来的那两个女子也没有说什么，于是就点了点头。
周围的人一直都在观察着徐云山和男孩的举动，但见男孩接过那碗凉粉，拿多筷子就呼啦啦地吃起凉粉。仅是一眨眼的功夫，满满一碗的凉粉全被男孩儿吃完，大碗也被男孩儿舔了个干净。
“娘亲，这个凉粉好好吃。香香的、凉丝丝的，买碗给妹妹吃好不好？”男孩儿意犹未尽地舔着嘴角，视线又飘到了桌上那盘凉粉上。
中年妇女看到她家孩儿那么快就吃完一碗凉粉，本就想着买碗回去给家里的孩儿开开胃，没想到她家孩儿还像是没吃饱似的，立即走过来对肖红霜说道：“大妹子，给我来三碗，两碗青瓜丝的，一碗辣椒的。”
“大姐稍等一下，马上就给您盛好三碗。”肖红霜说着就拿过一个碗盛起凉粉来，动作也利索，看起来还真不像是头一次做买卖。
与此同时，围观之人陆续过来买凉粉。徐云山看着一下子来了好几人，连忙拿碗帮他们盛凉粉。他们夫妻两人站在桌前已经占据了不少位置，徐云香就站在桌侧收钱。
过来买凉粉的大多数都是男子或是中年妇女，男子都是吃得极快，不消片刻就解决完一碗凉粉，直叹：“好吃好吃，比小哥说的还要好吃，再给我两碗，买两碗回去给家里的婆娘孩子都尝尝。”
周围那些还在犹豫买不买的路人看到那么多人都在称赞凉粉好吃，有些迫不及待地赶到了摊前，只担心慢了一步就被人买光了。
等到两大盘凉粉见底，摊前还是陆续有人过来询问是否还有凉粉，听到没有了都是一副可惜的模样。他们都是听别人说这边有种叫“凉粉”的新鲜吃食特别好吃而赶来的，没想到居然那么快就卖完了。
“三嫂，咱们家的凉粉全都卖完了耶？”徐云香目瞪口呆地看着见底的木盘，再低头看看手上提着的小篮子。几百枚铜板静静地躺在篮中，着实不敢相信这些铜板都是他们家今儿挣来的银钱。
“我也没想到那么快就卖完了，真的挺意外的。”肖红霜一边将碗筷收拾到箩筐，一边缓缓说道。她虽然想过凉粉应该可以卖完，但却没有想到竟是短短一个时辰就卖光了。
“媳妇儿，正午都过了，收拾完咱就去买些吃的吧。”徐云山也为今儿的收获感到高兴，看来媳妇儿说的都没错，凉粉真的很受人欢迎呢。